NOS PRODUITS
Spécialités, fondues, grillades, lard sec,
saucisses et viandes sèches, jambon cru
Offre pour vos grillades
Pour vos barbecues entre amis ou vos grillades en famille, découvrez une offre généreuse et savoureuse. Viandes marinées, morceaux tendres et grillades prêtes à cuire : tout est réuni pour faire de vos repas un vrai moment de plaisir.
Lard sec du Valais
Notre lard est un met délicieux issu de notre terroir.
Nous l'élaborons avec des porcs élevés dans notre pays et nous ajoutons des épices lors de sa préparation. Tout est préparé dans notre salaison, à Fully en Valais.
Saucisses sèches
Avec nos saucisses, vous découvrirez le vrai goût de l'authenticité !
Les recettes de nos saucisses ont été élaborées par le fondateur de l'entreprise Christophe Chappot et sont toutes issues d'une sélection soigneuse d'herbes et d'épices de nos montagnes.
Nous possédons un savoir-faire qui offre un produit unique.
Viande séchée du Valais
Seuls les morceaux les plus nobles sont sélectionnés pour la fabrication de nos viandes séchées.
D’origine Suisse, ces morceaux sont épicés et salés selon notre recette traditionnelle.
La viande est ensuite séchée patiemment à l’air de nos montagnes valaisannes.
Jambon cru du Valais
Nous proposons un jambon du Terroir fabriqué dans la plus pure tradition valaisanne.
Notre jambon est une viande de 1er choix de qualité supérieure.
Le déguster c'est l'adopter !
Spécialités
Tartare de bœuf préparé minute, fondue valaisanne aux arômes du terroir, assiette valaisanne généreuse et authentique…
Nos spécialités maison mettent à l’honneur les saveurs locales et la convivialité, à déguster en famille ou entre amis.
Des recettes simples, savoureuses et fidèles à notre tradition artisanale.
Fondues
Bourguignonne, chinoise, bressane ou valaisanne : nos fondues sont préparées avec des viandes de premier choix, finement découpées et prêtes à savourer.
Chaque recette reflète un savoir-faire artisanal et une volonté de sublimer la tradition dans l’assiette.
À partager sans modération, pour des moments chaleureux et gourmands.
